经过半下午折腾,陆岙又饿了。
他回到家第一件事不是洗澡睡觉,而是收拾鱼和海螺,准备做饭吃。
他抓的海螺沙已经吐得差不多了。
海螺先放到大汤锅里清水姜片料酒煮熟,而后捞出来,用牙签将螺肉取出来,改刀切片,加入青辣椒红辣椒爆炒。
肥厚的白腊鱼去鳞去鳃去内脏,鱼头剁下来,分成两片,一片上面堆上剁椒,一片上面堆上泡椒,加上佐料等上锅清蒸。
白腊鱼鱼身则直接剁成鱼块,下锅香煎。
厨房里煎鱼声,抽油烟机声,锅铲炒菜声热热闹闹响起来,香气渐渐飘满整座院子。
半个多小时过后,所有菜完工。
陆岙的餐桌上摆了双椒鱼头、爆炒螺肉、卤牛肉、香煎鱼段四道菜。
旁边电饭锅里还有满满一锅饭。
他从冰箱拿了罐啤酒出来,“啪”地一声打开,先喝了口冰凉啤酒,眯起眼睛回味了一下,才举筷吃菜。
不知道是因为食材特别新鲜,还是他手艺特别好。
桌上每一道菜都非常好吃。
双椒鱼头,剁椒那边鲜嫩香辣,泡椒那边酸嫩鲜美。
爆炒螺肉,作为配菜的青线椒红线椒等被热油炒得微微皱起,鲜辣下饭,螺肉裹着厚厚的汤汁,放到舌尖上,又鲜又脆又烫,让人恨不得连连下筷。
香煎鱼肉,鱼肉外焦里嫩,没有放什么配料,吃的就是白腊鱼的原味,一口一块,里面没什么骨头,反而有种特别的香气。
卤牛肉在汤汁里浸泡了六个多小时,现在夹出来,切成大大一片,肉极香,还带着丰沛的汁水,微咸微辣,最下饭不过。
陆岙坐在桌子旁,以品味美食的态度,慢条斯理地吃完半锅饭半份菜。
吃完后,他隔着肚皮摸摸胃部,脸上神情明显柔和了不少。
他将剩下的饭菜送进冰箱储存好,拿上衣服去洗澡。
沐浴完毕还早,不到晚上八点。
陆岙摸出手机看了会新闻,刷了一会朋友圈,戳开列表找潘健宝:潘哥,你那边有农用三轮车吗?
他估计以后经常要卖鱼,这种基础设备还是自己备上一辆比较好。
潘健宝收到他消息后很快给他打电话:“喂,陆岙,你要买农用三轮车?”
“对,买一辆运东西比较方便。”
“有没有具体要求?”
“能装,马力足就行。”
“这个没问题。”潘健宝在那边说道,“我刚问了一下我卖三轮车的朋友,全新三轮车,二十八马力的,车厢大概长两米八,宽一米九,高一米四,我帮你讲了下价,你要是买的话,九千八就能给你,还可以免费帮你加个雨棚。”
陆岙问:“什么牌子?”
“冠中。你可以来看看,也可以上淘宝查查,这牌子口碑还行。”
“嗯,我明天下午过来看看。”
陆岙第二天打完鱼卖完鱼后坐班车去县城找潘健宝。
潘健宝也不
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